牙釉質：俗稱玦琅質。覆蓋於牙冠表面， 乳白色，半透明，光滑堅硬，有活力，但無感 覺，是人體中最堅硬的組織。
牙骨質：是牙根表面的硬組織比牙釉質黃，牙骨質借牙周膜纖維與牙槽骨相連接，使 牙齒固定在牙槽窩內。
牙本質：又叫象質，是構成牙齒的主體。呈淡黃色光澤，它也是一種很硬的組織， 由很多牙本質小管組成，其中有來自牙髓的神 經末梢。當牙齒缺損、磨損過度或牙齒有赭洞 時，受到冷、熱、酸、甜或器械刺激時會感到 酸痛。
牙髓：牙齒的中心是一個腔，內含軟組 織，稱牙髓。牙髓組織含有神經、血管、淋巴 管及構造牙本質的細胞等。它可營養牙體組 織，有感覺和防禦功能。如果牙髓組織因炎症 或外傷而壞死，就成為死髓牙。這時，牙齒會 因得不到營養，而變得脆弱，容易破裂。
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