齲齒是一種牙齒硬組織的慢性進行性破壞性疾病。齲齒病變的過程實際上是一個脫礦與再礦化交替進行的過程,並可在一定程度上處於相互平衡的狀態。在細菌入侵、利用糖產酸、使牙齒脫礦而遭受破壞的同時，也有其對抗和修復的一面，表現為牙齒的再礦化，無論是牙釉質或牙本質都存在著再礦化的現象。
       牙齒雖有再礦化的能力，但相對來說較弱，只在牙齒脫礦初期僅有色澤變化而尚未成洞時，可有一定的修復能力，但通常在牙齒脫礦初期因無主觀症狀及明顯的客觀症狀，常常被忽視。如果能定期進行口腔檢査，在牙齒脫礦初期能同時加強口腔保健措施、創造適宜的環境、減少或消除菌斑和食物（主要是糖類、蔗糖製品）的滯留，並同時局部用氟,即有可能加速這一再礦化的進程。

       一旦產生實質性缺損形成齲洞，即不可能修復，而只能是以形成一再礦化層的形式，阻止缺損的繼續進展。臨床上可在去除齲壞組織後，於洞底發現一層硬度較大而顏色較深的組織，即再礦化層。但由於它是一個緩慢的過程，需要較長時間，因此當缺損進展較快時，往往再礦化層的形成慢於破壞的速度，導致缺損向深層發展。
       三康口腔溫馨提醒：一旦形成齲洞需要人工修復——填洞，其目的在於停止齲病的發展，保護牙髓的正常活力和功能，並利用充填材料填補齲洞，恢復牙齒的外形、功能，維護牙列的完整性。

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