當孩子出生時，嘴裏並沒有牙齒，這是為了在 吃奶時不會咬傷母親的乳頭。6個月大時，小孩嘴裏就像發芽一樣出現了牙齒。那牙齒是什麼時候形成的呢？
 
       牙及其牙周組織是在胚胎時，由外胚層及外 胚間充質細胞相互作用發育而來。牙的發育是一個長期、複雜的生物學過程，包括上皮一間充質 相互作用、細胞分化、形態發生、組織礦化和牙萌出。

 
       所有牙的發育過程是相似的。乳牙從胚胎第2 個月開始發生，到3歲多牙根發育完成。以乳中切牙為例，從開始發生到牙根完全形成，需要2年左右的時間。恒牙胚的發育晚於乳牙胚，如恒中切牙則需10年左右的時間才能完成。這期間，如果飲食中缺鈣或者含氟量高，或者嚴重的疾病均會使齒出現先天不足。
 
       牙齒剛長出來的時候並不結實，因為牙根還沒有完全形成，這時候很容易因為外傷導致脫落。一般情況下牙齒在萌出後1~2年 才能形成完整的牙根。這樣就可以解釋為什麼牙齒會有先天性畸形或者缺失的原因了。除了考慮遺傳因素外，在牙齒形成期間嚴重的疾病或者嚴重的營養不良就是必須考慮的原因了。
 
       不管是乳牙還是恒牙，牙齒的結構都是相似的。

       從外觀來看牙齒可以分為 牙冠、牙根和牙頸三部分。牙齒暴露在口腔中的部分叫牙冠。位於牙齦下麵、包埋在牙槽骨內的部分叫牙根，兩者相連接位於牙齦平面的部分叫牙頸部。從內部組織構成看，牙齒可以分為牙釉質、牙本質和牙骨質，牙齒的核心部分是牙髓。就像子彈一樣，外面是堅硬的牙釉質、有彈性的牙本質及牙骨質組成的硬殼，內部則是被保護的牙髓，所以牙齒內部是有空間的.牙根的最下方有一個小孔，神經和血管就是通過這個小孔進入到牙齒內部，提供營養和感覺。牙齒也需要營養。牙髓的重要性就是使牙齒保持足夠的強度。失去牙髓的牙齒會像枯樹一樣變得酥脆。